Nutrition Facts

Pine Nut Carrot Blues Salad

  3 Servings

Amount Per Serving
  Calories 187.3
  Total Fat 12.4 g
      Saturated Fat 1.2 g
      Polyunsaturated Fat 4.3 g
      Monounsaturated Fat 5.4 g
  Cholesterol 0.0 mg
  Sodium 55.6 mg
  Potassium 259.8 mg
  Total Carbohydrate 17.6 g
      Dietary Fiber 4.8 g
      Sugars 10.5 g
  Protein 4.3 g
  Vitamin A 236.4 %
  Vitamin B-12 0.0 %
  Vitamin B-6 4.6 %
  Vitamin C 56.6 %
  Vitamin D 0.0 %
  Vitamin E 7.7 %
  Calcium 6.0 %
  Copper 9.8 %
  Folate 4.0 %
  Iron 12.7 %
  Magnesium 9.1 %
  Manganese 58.4 %
  Niacin 5.5 %
  Pantothenic Acid     2.0 %
  Phosphorus     8.6 %
  Riboflavin 4.2 %
  Selenium 0.5 %
  Thiamin 6.1 %
  Zinc 6.0 %


*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.